Instagram Feed
Kontakt

+45 86 27 12 14

 

Skovmøllevej 51, 8270 Højbjerg

Search
Skovmøllen

Restaurant Skovmøllen er et kvalitetsbevidst valg, når I skal fejrer en begivenhed eller holde et møde. Lad vores historiske lokaler danne unikke rammer for et private arrangement, med op til 75 gæster.

Op til 25 gæster kan holde privat middagsselskab i Skovstuen. Et smuk, afskærmet område i restauranten, som er ideelt til runde fødselsdage, bryllupsmiddage, firma arrangementer o.lign.

I pejsestuen ved runde borde kan op til 75 gæster nyde dit arrangement. Smukt opdækket med hvide duge og friske blomster, afvikles arrangementet efter dine ønsker.

Med sine naturskønne omgivelser, er Skovmøllen også en fin og anderledes ramme, for et formiddagsmøde efterfulgt af en skøn frokost og en gåtur i Moesgård skoven. Skovmøllen har ofte dannet rammen om dåbsfester, konfirmationer, fødselsdage og bryllupper.

Vi opfylder gerne særlige ønsker, men I kan samle appetit og inspiration med et kig på vores menukort her på hjemmesiden.

Mulighederne er mange, men vigtigst af alt er vores fokus på kvalitet, smag, lokale råvarer og god service.

Lad os vejlede jer trygt frem til en enestående dag.

Skovmøllen

BRUNCH BUFFET 333,-

Kaffe/the ad libitum Kr. 55,-
Æblemost fra Karensminde ad libitum Kr. 44,-
Tilvalg af 1 gl. bobler Kr. 50,-

Vores unikke brunch består af 3 serveringer fra buffet.
Koldt, varmt & søde sager.
Vi tager forbehold for enkelte råvarer ændringer.

DET KOLDE

Laksetatar – selleri, citrus, malt & karse

Et udvalg af pølser fra OMHU – filosofien er enkel: God kvalitet starter med de bedste råvarer. Alle vores produkter er lavet uden allergener, gluten eller laktose, og det eneste vi tilsætter er omhu, tid og masser af nordisk håndværk. Ganske enkelt – men langt fra simpelt.

Oliventapenade, trøffel mayonaise & pickles

Arla Unikas gode smør & hjemmegjort marmelade

Årstidens skæreost & ost fra Arla Unika

Kefir – hjemmelavede mysli, chokolade & honning

DET VARME

Tartelet – skovkylling & nye asparges

Spareribs fra Grambogaard – barbecue sauce & møllens kålsalat

DET SØDE

Rabarber trifli – Unika fløde, vanilje & makroner

Skovmøllens cheesecake – passion & skovsyre

Chokolade brownie – karamel & kakao bønner

BRØDET (vores egen)
Koldhævede rundstykker fra eget surdejsbageri
Rugbrød med øl fra brygmester Niels Buchvald, Aarhus Bryghus

Skovmøllen

HELE PAKKEN

Mousserende velkomst & dagens appetitvækker
3 retter eller buffet inkl. vine, øl & sodavand
Kaffe/the & søde sager

FROKOST MED 3 RETTER (12.00-17.00) fra Kr. 666,-

FROKOST MED BUFFET (12.00-17.00) fra Kr. 728,-

AFTEN MED 3 RETTER (18.00-23.00) fra Kr. 777,-

AFTEN MED BUFFET (18.00-23.00) fra Kr. 839,-

SENT AFTEN MED 3 RETTER Inkl. natmad & fri bar  (18.00-03.00) fra Kr. 999,-

SENT AFTEN MED RECEPTION Inkl. bryllupskage, natmad & fri bar  (15.30-03.00) fra Kr. 1.221,-

Ekstra time Kr. 99,- pr. person

Skovmøllen

BRYLLUP MAJ, JUNI & JULI

3 RETTER FRA 333,- PR. PERSON

4 RETTER FRA 444,- PR. PERSON

 

FORRETTER

KYST TORSK

Hvide asparges, havgus, ægte sauce & vild brøndkarse

LYNSTEGT FÆRØSK LAKS

Pocheret æg, syltede fennikel & løvstikke hollandaise

 

HOVEDRETTER

KALV FRA GRAMBOGAARD

Grillet grønne asparges, syltede radisser, nye kartofler fra Samsø & morkel sauce

TILLÆG FOR OPGRADERING TIL KALVEMØRBRAD 50,- PR. PERSON

TILLÆG FOR 2. SERVERING PÅ FAD 35,- PR. PERSON

 

POUSSIN

Nye gulerødder, gulerodspuré, ærter a la franchise, nye kartofler fra Samsø & sauce bordelaise

TILLÆG FOR OPGRADERING AF STEGT FOIR GRAS 50,- PR. PERSON

TILLÆG FOR 2. SEVERING PÅ FAD 35,- PR. PERSON

 

DESSERTER

HONNEY EYE JORDBÆR

Mazarin, marengs, sorbet & balsamico

2 X CHOKOLADE 54,4 %

Salt karamel, braiseret annanas & hvid the og mynte granité

Skovmøllen

BUFFET MAJ, JUNI & JULI

BUFFET FRA 395,- PR. PERSON

FORRET – KYST TORSK

Hvide asparges, havgus, ægte sauce & vild brøndkarse

HOVEDRETSBUFFET

Hr. Nielsen skinke fra “OMHU”, honningmelon & havgus

Hele skovkyllinger fra Allégården, rabarberkompot, & hjemmelavede agurker

Culotte fra Grambogaard, estragon & tørrede svampe

Cæsar salat, hjertesalat, croutons & mormordressing

Sommersalat, spelt, grønne asparges & spinat

Kartoffelsalat, radiser, gulerødder & creme fraiche fra Arla Unika

Sauce Bordelaise

DESSERT – 2 X CHOKOLADE 54,4 %

Salt karamel, braiseret annanas & hvid the og mynte granité

———————————————————————————

FORSLAG TIL NATMAD

Nordisk charcuteri, forskellige hjemmesyltede sager, aioli & friskbagt brød

“Mølle Dogs”, brioche, OMHU pølser, hjemmesyltede agurker, løg & ketchup

Landtærter, øko æg, gris & grøntsager samt friskbagt brød

Skovmøllen

BRYLLUP AUGUST & SEPTEMBER 2018

3 RETTER FRA KR. 333,- PR. PERSON

4 RETTER FRA KR. 444,- PR. PERSON

 

FORRETTER 

SALTET KAMMUSLING

Syltede agurker, løgskaller, nye ærter & sauce nage

LUN TORSKE RYG

Danske tomater, bønner, piment Espelette, vilde urter & sauce basquaise

 

HOVEDRETTER

DANSK VELFÆRDS KVÆG

Nye gulerødder, gulerodspuré, sommer kål i flere farver, rødvins sauce & nye Samsø kartofler med urter

TILLÆG FOR OPGRADERING TIL KALVEMØRBRAD 50,- PR. PERSON

TILLÆG FOR 2. SERVERING PÅ FAD 35,- PR. PERSON

 

ØKO KYLLING FRA ALLÉGAARDEN

Søde majs, trøffel, smørdampet spidskål, friteret palmekål, hønse glace med trøffel & nye Samsø kartofler med urter

TILLÆG FOR 2. SERVERING PÅ FAD 35,- PR. PERSON

 

DESSERTER

CREME BRULEÉ & DANSKE BÆR

Bagt vanilje creme, kompot af sæsonens bær & sensommer bærsorbet

MØRK CHOKOLADE & BAGTE BLOMMER

Chokolade på 2 måder, blommer i Madeira, karamel knas & vanilje is

 

FORSLAG TIL NATMAD

Nordisk charcuteri, forskellige hjemmesyltede sager, aioli & friskbagt brød

“Mølle Dogs”, brioche, OMHU pølser, hjemmesyltede agurker, løg & ketchup

Landtærter, øko æg, gris & grøntsager samt friskbagt brød

skovmøllen

Se flere billeder af vores lokaler

Klik her
Skovmøllen

BOOKING REGLER

Vi gør opmærksom på at booking af selskaber i en af vores lokaler KUN KAN SKE VIA MAIL.

Reservationen er først gældende når du/i modtager bekræftelse på indbetaling af reservationsgebyret.

Læs venligst nedenstående information om lokaler, reservationsgebyr, afbestillingsregler & minimums priser igennem.

RESERVATIONSGEBYR & AFBESTILLING

Ved bestilling af arrangementer opkræves et reservationsgebyr på Kr. 3000,-

Gebyret modregnes ved afregning af arrangementet. Det refunderes ikke ved afbestilling.

Endeligt antal afgives 8 dage før det bestilte arrangement. Herefter opkræves fuld kuvertpris for udeblevne gæster.

SELSKABSLOKALER PÅ RESTAURANT SKOVMØLLEN

SKOVSTUEN OP TIL 25 PERSONER

 Skovstuen kan reserveres til private dagsselskaber ved min. omsætning kr. 10.000,- aftensselskaber ved min. omsætning kr. 15.000,-

Her kan vi dække ved to 6-mands borde, et 9-mands bord & et 4-mands bord. 

KROSTUERNE OP TIL 50 PERSONER FORDELT PÅ TRE STUER

 Krostuerne kan reserveres alene til private dags selskaber ved min. omsætning kr. 25.000,-. 

PEJSESTUEN OP TIL 75 PERSONER

Lokalet kan reserveres til private brunch, dags eller aften selskaber ved min. omsætning kr. 15.000,-

Vi har et musikanlæg hvor det er muligt at tilslutte en musikafspiller, f.eks. iPhone eller lignende.

Anlægget er velegnet til dinner-musik. Ønskes musik til dans skal dette medbringes.