Instagram Feed
Kontakt

+45 86 27 12 14

 

Skovmøllevej 51, 8270 Højbjerg

Search
Skovmøllen

Restaurant Skovmøllen er et kvalitetsbevidst valg, når I skal fejrer en begivenhed eller holde et møde. Lad vores historiske lokaler danne unikke rammer for et private arrangement, med op til 75 gæster.

Op til 25 gæster kan holde privat middagsselskab i Skovstuen. Et smuk, afskærmet område i restauranten, som er ideelt til runde fødselsdage, bryllupsmiddag, firma arrangementer o.lign.

I pejsestuen ved runde borde kan op til 75 gæster nyde dit arrangement. Smukt opdækket med hvide duge og friske blomster, afvikles arrangementet efter dine ønsker.

Med sine naturskønne omgivelser, er Skovmøllen også en fin og anderledes ramme, for et formiddagsmøde efterfulgt af en skøn frokost og en gåtur i Moesgård skoven. Skovmøllen har ofte dannet rammen om dåbsfester, konfirmationer, fødselsdage og bryllupper.

Vi opfylder gerne særlige ønsker, men I kan samle appetit og inspiration med et kig på vores menukort her på hjemmesiden.

Mulighederne er mange, men vigtigst af alt er vores fokus på kvalitet, smag, lokale råvarer og god service.

Lad os vejlede jer trygt frem til en enestående dag.

Skovmøllen

HELE PAKKEN

Mousserende velkomst & dagens appetitvækker
3 retter eller buffet inkl. vine, øl & sodavand
Kaffe/the & søde sager

FROKOST MED 3 RETTER (12.00-17.00) fra Kr. 685,-

FROKOST MED BUFFET (12.00-17.00) fra Kr. 728,-

AFTEN MED 3 RETTER (18.00-23.00) fra Kr. 795,-

AFTEN MED BUFFET (18.00-23.00) fra Kr. 839,-

SENT AFTEN MED 3 RETTER Inkl. natmad & fri bar  (18.00-03.00) fra Kr. 1.020,-

SENT AFTEN MED RECEPTION Inkl. bryllupskage, natmad & fri bar  (15.30-03.00) fra Kr. 1.240,-

Ekstra time Kr. 99,- pr. person

Skovmøllen

MENU FOR OKTOBER, NOVEMBER & DECEMBER

3 RETTER FRA KR. 333,-

4 RETTER FRA KR. 444,-

 

FORRETTER

HJEMMERØGET FÆRØSK LAKS

Creme fraiche, rogn, citron & små salater

SPRØD CROQUET AF VESTERHAVSFISK & HÅNDPILLEDE REJER

Urte julienne, dild, bronze fennikel & skaldyrs bisque

 

HOVEDRETTER

OKSE PÅ 2 MÅDER

Tyksteg, ragout af oksekæber, beder på flere måder & bagte rodfrugter

TILLÆG FOR 2. SERVERING PÅ FAD 40,- PR. PERSON

 

GLASERET GRISSEBASSE

Svinebryst, masser af kål, ribs, senneps sauce & pommes pure

TILLÆG FOR 2. SERVERING PÅ FAD 35,- PR. PERSON

 

DESSERTER

ÆBLER FRA KARENSMINDE

Bagt æblekage, karamel & hjemmelavet flødeis

MØRK CHOKOLADE MOUSSE

Appelsin, brændte mandler & appelsin sorbet

Skovmøllen

MENU FOR JANUAR, FEBRUAR & MARTS 2019

3 RETTER FRA KR. 350,- PR. PERSON

 

FORRETTER

STEGT KAMMUSLING

Brændt blomkål, citronskals fløde, hasselnødolie & havgus fra Arla Unika

TATAR AF NATURKVÆG

Syltede & bagte beder i flere farver, peberrods fløde & malt

 

HOVEDRETTER

TYKSTEG AF NORDJYSK KVIE

Brændte & bløde løg, jordstokker i variation & kraftig pebersauce

LAMMECULOTTE

Brisler, smør confiterede hvidløg, pastinakker på 2 måder & portvinssauce

 

DESSERTER

CHOKOLADE TÆRTE

Marengs, karameliserede nødder & passionsorbet

CRÉME BRÛLÉE

Mango, brændt hvid chokolade & hjemmelavede is på kokos & vanilje

Skovmøllen

BUFFET FOR OKTOBER, NOVEMBER & DECEMBER

BUFFET FRA KR. 395,- PR. PERSON

 

FORRET

HJEMMERØGET FÆRØSK LAKS

Creme fraiche, rogn, citron & små salater

 

HOVEDRETS BUFFET

Skovmøllens carpaccio, tyttebær, trøffel & nødder

Okse culotte, svampestøv, syltede & bagte beder

Glaseret grissebasse, syrlige ribs & grillet kål

Krydderstegt kartoffel & urte smør fra Arla Unika

Rødkålsalat, blåbær, vinaigrette & hasselnødder

Rosenkål, æbler fra Karensminde, appelsin & bacon

Vintersauce med henlagte svampe

 

DESSERT

MØRK CHOKOLADE MOUSSE

Appelsin, brændte mandler & appelsin sorbet

 

 

 

 

 

Skovmøllen

BUFFET FOR JANUAR, FEBRUAR & MARTS 2019

BUFFET FRA KR. 395,- PR. PERSON

 

FORRET

STEGT KAMMUSLING

Brændt blomkål, citronskals fløde, hasselnødolie & havgus fra Arla Unika

 

 

HOVEDRET BUFFET

Culotte af naturkvæg, brændte løg & bagte jordskokker

Helstegt skinke, rosenkål, æbler fra Karensminde & timian

Hjemmerøget færøsk laks, citrus, malt & urtesalat

Grillet spidskål salat, mandler, rygeost & græskarkerne

Bagte & syltede beder, sprøde salater granatæble & vinaigrette

Kraftig pebersauce

 

 

DESSERT

CHOKOLADE TÆRTE

Marengs, karameliserede nødder & passionsorbet

Skovmøllen

BRUNCH BUFFET 333,-

Vores anderledes brunch består af 3 serveringer fra buffet.
Forret, hovedret & dessert

Vi tager forbehold for enkelte råvarer ændringer.

 

FORRET

Varmrøget færøsk laks fra egen rygeovn

Et udvalg af pølser fra OMHU – filosofien er enkel: God kvalitet starter med de bedste råvarer. Alle vores produkter er lavet uden allergener, gluten eller laktose, og det eneste vi tilsætter er omhu, tid og masser af nordisk håndværk. Ganske enkelt – men langt fra simpelt.

Oliventapenade, trøffel mayonaise & pickles

Arla Unikas gode smør & hjemmegjort marmelade

Årstidens skæreost & ost fra Arla Unika

Hjemmelavet chokoladepålæg

HOVEDRET

Grissebasse fra Fyn, glaseret svinebryst, surkål & spidskål fra Samsø

Røræg, øko æg fra Olsgaard & håndlavet pølser fra “OMHU”

DESSERT

Skovmøllens lagkage, sæsonens bær kompot & fløde 50 %

Krydderkage med gulerødder, friskost creme, mandler & rosiner

Små søde sager, et udvalg af småkager & chokolader

BRØDET

Hjemmebagte koldhævede rundstykker med eget surdej

Hjemmebagt rugbrød med øl fra Aarhus Bryghus

 

Kaffe/the ad libitum Kr. 55,-
Æblemost fra Karensminde ad libitum Kr. 44,-
Tilvalg af 1 gl. bobler Kr. 50,-

Skovmøllen

BRUNCH BUFFET FOR JANUAR, FEBRUAR & MARTS 2019

Hjemmelavede surdejs rundstykker & rugbrød

Smør med Læsø sydesalt fra Arla Unika

 

Hjemmerøget færøsk laks, citrus, malt & urtesalat

Gravede okseinderlår, tyttebær, hø mayonnaise & frisse

Hjemmelavet urteskinke & “en slags italiensk salat”

Fennikel pølse fra “OMHU”, tatarsauce & syltede fennikel

Trøffel salami fra “OMHU”, trøffel mayonnaise & syltede løg

Sæsonost fra Arla Unika & syltede abrikoser

Hjemmelavet marmelade

Blåskimmelost fra Høgelundgaard & portvins syltede nødder

 

Hjemmelavet leverpostej, svampe, bacon & syltede beder

Tartelet, frikassé af øko kylling & karse

 

Klassisk æble tarte tatin & creme fraiche 48 %

Skovmøllens kringle

Små søde sager

Skovmøllen

BOOKING REGLER

Vi gør opmærksom på at booking af selskaber i en af vores lokaler KUN KAN SKE VIA MAIL.

Reservationen er først gældende når du/i modtager bekræftelse på indbetaling af reservationsgebyret.

Læs venligst nedenstående information om lokaler, reservationsgebyr, afbestillingsregler & minimums priser igennem.

RESERVATIONSGEBYR & AFBESTILLING

Ved bestilling af arrangementer opkræves et reservationsgebyr på Kr. 3000,-

Gebyret modregnes ved afregning af arrangementet. Det refunderes ikke ved afbestilling.

Endeligt antal afgives 8 dage før det bestilte arrangement. Herefter opkræves fuld kuvertpris for udeblevene gæster.

Man har som udgangspunkt lokalet i 5 timer, overskrides det aftalte slut tidspunkt koster det 99,- pr. påbegyndt time.

SELSKABSLOKALER PÅ RESTAURANT SKOVMØLLEN

SKOVSTUEN OP TIL 25 PERSONER

 Skovstuen kan reserveres til private dagsselskaber ved min. omsætning kr. 10.000,- aftensselskaber ved min. omsætning kr. 15.000,-

Her kan vi dække ved to 6-mands borde, et 9-mands bord & et 4-mands bord. 

KROSTUERNE OP TIL 50 PERSONER FORDELT PÅ TRE STUER

 Krostuerne kan reserveres alene til private dags selskaber ved min. omsætning kr. 25.000,-. 

PEJSESTUEN OP TIL 75 PERSONER

Lokalet kan reserveres til private brunch, dags eller aften selskaber ved min. omsætning kr. 15.000,-

Vi har et musikanlæg hvor det er muligt at tilslutte en musikafspiller, f.eks. iPhone eller lignende.

Anlægget er velegnet til dinner-musik. Ønskes musik til dans skal dette medbringes.