Frokost fra d.30 september

Råvarer skal være lokale, udvalgt fordi de giver mening for os. Klassiske retter bliver fortolket og serveret med respekt og omhu.

Æggekagen har sin helt specielle plads på skovmøllen. Siden 1946 har den været en fast del af udvalget på Skovmøllens menukort.
I dag serveres den med frilands bacon fra Grambogaard.

“PARISERBØF” STEGT SOM TATAR KR. 150,-

Lynstegt okseinderlår, beder, kapers, peberrod, æggeblomme & smørstegt toastbrød