Konfirmation på Skovmøllens restauranter
Holdet bag Skovmøllen råder i dag over flere forskellige lokationer. Hver med sin gamle som nyere historie. Alle steder med respekt for Skovmøllens historiske traditioner, som vi fører videre og udvikler på.
På Skovmøllen ved Moesgaard har vi lokaler med plads til alt fra
15 til 78 personer. I de historiske og hjemlige omgivelser er der plads til både den højtidelige og den uformelle fejring af konfirmanden.
På Skovmøllen Ø, hvor skoven møder havet, kan I være op til 45 gæster. Er I en mindre gruppe på max 24 gæster kan vi anbefale væksthuset
Møllen Køkken, Jydsk væddeløbsbane har I en flot udsigt ud over Aarhus fra vores nyindrettede lokaler i bedste Skovmøllen stil.
Ønsker I som familie en dag, hvor I bliver taget hånd om, og hvor I blot skal fejre jeres konfirmand, så er en af Skovmøllens restauranter det helt rette valg.
Vi inviterer jer gerne til en fremvisning af vores lokaler og en snak om,
hvordan vi kan sætte rammen for jeres fest.
Vi glæder os til at høre fra jer.
Konfirmation 2025
Menu
Vores dygtige køkkenchef og hans gode medarbejdere har sammensat en 3-retters sæson menu.
Inkl. vinmenu, øl, sodavand, saft, kaffe og the.
Konfirmanden kan vælge én forret og én dessert
Forret
Portionsanrettet
Tartelet med høns og forårsgrønt
eller
Rimmet laks
små salater – citrus - syrnet fløde - urteolie - ørredrogn - crudité
Serveres med brød og smør fra vores eget bageri
Hovedret
Serveres som "social dining" på bordene, med mulighed for mere
Kylling fra Hopballe Mølle glaseret med ramsløg
Langtidsstegt rosa kalvetyksteg med urter og hvidløg
Smørstegte små kartofler med løvstikkesalsa
Forårsgrønt i forskellig variation
Sæsonsalat med cremet vinaigrette
Kalveglace
Dessert
Portionsanrettet
Gateaux Marcel med solbærsorbet, bær,
frugtskum og krystalliseret chokolade
eller
Rabarber i variation - Panna Cotta,
mazarin, rabarbercremeis, sirup, skum
Priser
Frokost 12.00 - 17.00
Frokost med 3 retter sæsonmenu
inkl. drikkevarer under maden.
Vine tilpasset menuen, øl, saft og sodavand
Vand m/u brus
Kaffe/the
Lokale
Service og opdækning
Fra 845,- per kuvert
Børn 3-12 år 550 ,-
Aften 17.00 - 22.00
Aften med 3 retter sæsonmenu
inkl. drikkevarer under maden.
Vine tilpasset menuen, øl, saft og sodavand
Vand m/u brus
Kaffe/the
Lokale
Service og opdækning
Fra 945,- per kuvert
Børn 3-12 år 550 ,-
Tilvalg per kuvert (gælder alle aldre)
Velkomst (cava og lemonade) og snacks 95,-
Ekstra mellem ret + 95,-
Oste som alternativ dessert + 45,-
Ost som ekstra dessert + 95,-
Dessertvin 65,-
Sødt til kaffen 55,-
Gourmet hotdog "skrub-af" 95,-
Ekstra tid (pr. time pr. gæst) 125,-
Praktisk info:
Minimumsantal/lokaler:
Pejsestuen: 40 voksne kuverter ved runde borde
Restauranten: 28 voksne kuverter ved 2 lange borde
Skovstuen: 15 voksne kuverter ved 2 lange borde
Teltet: 35 voksne kuverter ved 2 lange borde
Skovmøllen Ø: Hele restauranten, 35 voksne kuverter
Skovmøllen Ø: Væksthuset, 18 voksne kuverter
Opdækning
Vi dækker op med hvide duge, stof servietter, naturtro blomster fra Anton & Katrine, som passer til årstiden, og levende lys. Har konfirmanden et ønske om selv at pynte med servietter, blomster og lign. hilser vi det velkommen. I den forbindelse står I selv for at købe blomster, lys m.v.
2 dage før festen bedes I aflevere jeres bordplan samt bordkort,
såfremt I ønsker vi lægger dem på.
Vi glæder os til at fejre de unge mennesker på en af Skovmøllens restauranter
Før alle konfirmationer, inviterer vi konfirmanden med forældre på besøg på Skovmøllen til en gennemgang af den store dag.
For konfirmation på Møllens Køkken, Væddeløbsbanen send en mail på jvb@skovmollen.dk