Velkommen til Skovmøllen
I skovens dybe stille ro
Blot 10 minutters kørsel fra Aarhus centrum,
midt i Moesgaards dybe stille ro, finder I
vores skønne restaurant. Med en historie, der rækker helt tilbage til 1500-tallet, emmer stedet af historie, hygge og stemning. Vores køkken har dybe rødder i den danske madtradition med fokus på gode, lokale og nærende råvarer. Vi lægger vægt på det gode værtsskab, og stræber altid efter at levere en unik oplevelse
i vores historiske rammer.
Vi vil glæde os til at byde jer velkommen indenfor. Vi vil gøre os umage til at give jer en uforglemmelig oplevelse på Skovmøllen.
Servering i Skovmøllens gårdhave og Gamle Garage
På solskinsdage (hele året rundt) åbner vi op for udendørs servering.
I efterår og vintermånederne er det muligt at købe suppe TO GO eller nyde det i gårdhaven. Af og til åbner vi også op i den Gamle Garage som ligger placeret bag møllebygningen.
Det er ikke muligt at reservere borde udenfor. Dette for at sikre,
at vi har plads nok, hvis regnen skulle dukke op.
Så kom ud til Skovmøllen, oplev stemningen i alt slags vejr.
Frokost på Skovmøllen
Vi udvælger vores råvarer med respekt og omhu. Den mad vi serverer, er lokal, bæredygtig og udvalgt med blik for detaljen. Klassiske danske retter bliver fortolket i en nutidig ramme, og serveres med et smil.
Æggekagen har sin helt specielle plads på Skovmøllen
- siden 1946 har den været en fast del af retterne på Skovmøllens menukort.
Ved 8 personer eller derover skal samme menu bestilles på forhånd og gerne samme retter eller menu
Smørrebrød
Vi anbefaler 2 stykker hvis du er
almindelig sulten, 3 hvis du mener det.
"Vores taknemlighed til de få skridt til havet..."
Møllens sildetallerken
Gammeldags modnede røde og hvide sild med behørigt tilbehør
155,-
Smørstegt rødspætte
Møllens remoulade - tyttebær - grillet citron
135,-
Saltbagt selleri (vegetar)
Trøffelmayo - syltet selleri - ristede hasselnødder
110,-
Roastbeef
Røget mayonnaise - agurkerelish - friterede løg
135,-
Koldrøget laks
Peberrodscreme - dild agurk - fennikel
135,-
Skovmøllens hønsesalat
Peberbacon fra Nr. Søby - estragon - æble
120,-
Rørt tatar af dansk okse
Karse mayonnaise - friteret kartoffel
- rå æggeblomme - karse
135,-
Klassiske retter
Æggekage anno 1946
Flæsk - rødbede - sennep
175,-
Rejemad
Stenbiderrogn - citronmayonnaise
- marmorerede æg - grønne salater
- smørstegt surdejsbrød
195,-
Skovmøllens tarteletter
Stuvning på efterårets svampe og dansk kylling
185,-
(Vegetarisk 170,-)
En hyldest til Giber å
Sprødstegt forel i urtepanade - rillette af varmrøget laks
- ørredrogn - marinerede krebsehaler - urte emulsion
Serveres på smørstegt brød
215,-
Frokostbord
Køkkenet sammensætter 5 lækre frokostanretninger, der serveres som deleretter på bordet.
Hertil 2 slags hjemmebagt brød fra Møllens Køkken
(bestilles af min. 2 kuverter)
285,- pr. Kuvert
Julefrokostbord
I julen (fra 15. nov.- 30 dec.)
udvider vi frokostbordet til 6 velsmagende retter
345,- pr kuvert
I den periode udgår det almindelige frokostbord
Frokostbordet er det gode valg til større grupper og selskaber.
Her har I mulighed for selv at smøre jeres mad.
Frokostbordet kan variere. Det består ofte af vores mest populære klassiske retter, fx. sild, hjemmelavet hønsesalat, smørstegt fladfisk samt én slags kød og én slags ost.
Ved valg af frokostbord har man mulighed for mere. Dvs. at man kan få fyldt op, hvis man er ekstra sulten.
Allergener
Venligst gør det nemmere for vores medarbejdere,
at betjene jer og give jer en god oplevelse.
Oplys hvis der er allergener, som vi skal forsøge,
at tage hensyn til, så vil vi gøre vores bedste.
8 personer eller derover
Ved 8 personer eller derover skal samme menu bestilles på forhånd.
Børnemenu
Vi har ikke en specifik børnemenu på Skovmøllens restauranter, da vi har den grundlæggende tilgang,
at børn skal smage på maden og kan spise det samme som voksne. Dog tilbyder vi en reduceret pris på vores retter og ved selskaber, til børn mellem 3-12 år.
Eftermiddag på Skovmøllen
Skovmøllen er kendt for sine
kaffe- & kagetraditioner
Lagkagen har været en del af Skovmøllens menukort siden 1930.
Vi sætter en ære i at lave kager med velsmag.
Serveres fra kl. 14.00.
Kagebord
Fra kl 14.00
Friskbagte boller - smør - ost - marmelade
Kokkens to udvalgte kager
(minimum 2 pers.)
175,- pr kuvert
2 stk. Skovmøllens boller
Fra kl 14.00
Smør - ost - marmelade
75, -
Skovmøllens lagkage
Kagecreme - frugtkompot - fløde
85,-
Æbletrifli
Æblekompot - makronknas - flødeskum
85,-
Hjemmebagt Nøddetærte
Creme fraiche sorbet - syltede brombær
110,-
Skovmøllens chokoladekage
Chokolade brownie - syltede sensommerbær - hvid chokolade
broken gel på røde bær
115,-
3 danske oste
Kokkens sylterier serveres
med smørstegt brød
Kaffe og The ad libitum
52,-
Kaffe og sødt fra eget bageri
85 ,-
Skovmøllens berømte
Varme chokolade med flødeskum
75,-
Sødt fra eget bageri - Møllen Køkken
35,-
Der tages forbehold for ændringer i menuen
Weekend Brunch
Vi hygger om jer med de bedste råvarer.
Æblemost fra Elkærgaard i Malling, pølser fra Nørre Søby og andre lækre lokale råvarer.
Sæt jer trygt til bords, og nyd et par timer i vores selskab.
LØRDAG & SØNDAG
Ankomst fra 9.00 - 9.30 og et par timer frem.
(OBS: Kl. 11.30 gøres restauranten klar til frokost service)
Skovmøllens brunchmenu
1. Servering
Cremet Bygotto - råsyltede bær - granola
Charcutteri - purløgscreme
Lakserillette - urter - tomat
2. Servering
Pocheret æg - Møllens baked beans - brunchpølse fra Nørre Søby - bagt tomat
Dansk ost - kokkens sylterier
Hertil serveres 2 slags hjemmebagt brød fra vores eget bageri, Møllens Køkken.
3. Servering
Pære Belle Helene i nye klæder:
Sprød linsebund - syltede pærer - chokolade cremeux - syrlig gel - vaniljeis
Pr. kuvert 265,-
Kaffe/the ad libitum 52,-
Æblemost fra Elkærgaard ad libitum 50,-
Et glas bobler til at starte med 69,-
Selskabslokaler på
Skovmøllen v. Moesgaard
"Restauranten"
Restauranten er Skovmøllens ældste bygning, som er mere end 200 år gammel. Med lavt til loftet,
og en hyggelig indretning,
emmer "Restauranten" af nostalgi.
"Restauranten" består af 3 mindre stuer:
Forstuen, Krostuen og Skovstuen.
Kan reserveres til private selskaber, op til 40 gæster
(30-35 gæster er det optimale antal).
Her kan vi dække op med 6-8 gæster ved bordene,
og få borde med 10-12 gæster.
Alle lange borde.
Minimum omsætning 25.000,-
"Skovstuen"
Kan reserveres til max. 20 gæster.
Skovstuen er én af stuerne i "Restauranten".
Et smuk, afskærmet område i "Restauranten",
som er ideelt til runde fødselsdage, bryllupsmiddag,
firmaarrangementer og lignende.Her kan der dækkes op ved to lange borde med 10 gæster ved hver.
Minimum omsætning 12.000,-
"Pejsestuen"
Kan reserveres til max. 75 gæster.
Her kan vi dække op ved runde borde med
plads til 6-10 gæster ved hvert bord.
Smukt opdækket med hvide duge, stearinlys og naturtro blomster.
Kan reserveres til privat brunch, dags- eller aftenselskab.
Minimum omsætning* 18.000,-
*I perioden april - september er der en
minimum omsætning på 28.000,-
"Teltet"
Kan reserveres til max. 70 gæster (fra maj-september).
Et meget smukt telt, men masser af stemning, hvor vi kan dække op ved 2 lange borde. Teltet er velegnet til sommerfest, bryllup, firmaarrangementer o.lign.
Kan også bestilles sammen med "Pejsestuen" mod
et tillæg på 5.000,-
Minimum omsætning 15.000,-
"Garagen"
Kan reserveres til private dags-eller aftensselskaber.
Der vil være en uformel opdækning i
hyggelige rammer ved åen.
Fantastisk til et sommerarrangement, privat brunch eller en firmaudflugt.
Kan også bestilles sammen med "Pejsestuen"
mod et tillæg på 5.000,-
Minimum omsætning 10.000.-
The Full Story
Restauranten
Skovmøllen ved Moesgaard
Adresse
Skovmøllen
Skovmøllevej 51
Aarhus 8270 Højbjerg
Det er ikke muligt at have hund med ind i restauranten.
Se smileyordning for vores restauranter her: Link
Kontakt
Åbningstider
Bedste tidspunkt at ringe:
09.00 - 11.00 og 15.30 - 17.30
+45 86 27 12 14
Send gerne en mail, og vi besvarer hurtigst muligt.
For alm. bordbooking op til 7 gæster book selv online.
Tirsdag - fredag: 11.30 - 17.00
Mandag lukket (vinterhalvåret)
Lørdag og søndag samt helligdage
Brunch 9.00 - 11.30
Frokost 12.00 - 17.00
Jul & Nytår:
23. dec. - 25. dec. 2024 LUKKET
29. dec. - 9. jan. 2025 LUKKET