Smørstegt rødspætte

Møllens remoulade - tyttebær - grillet citron

​​​​

Saltbagt selleri (vegetar)

Trøffelmayo - syltet selleri - ristede hasselnødder

​​​

Roastbeef

Røget mayonnaise - agurkerelish - friterede løg

​

Koldrøget laks

Peberrodscreme - dild agurk - fennikel

​​

Skovmøllens hønsesalat

Peberbacon fra Nr. Søby - estragon - æble

 ​

Rørt tatar af dansk okse

Karse mayonnaise - friteret kartoffel

- rå æggeblomme - karse